Menu au Fil de l'eau  32€ 

(Prix net hors boissons) - Menu servi le samedi, dimanche et jours fériés.

 

 

Croustillant de Gésiers de Volaille confits aux Châtaignes

Salade d'herbes et Magret fumé

ou

Ravioles de Brochet, chair de grenouilles, crème d'Ail et huile de Basilic

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Pavé de Bœuf sauce grand Veneur

ou

Cuisses de Grenouilles Persillées

Ou 

Cuisse de Canard confite, sauce Champignons

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Assiette de Fromages

ou

Faisselle et sa crème Fraîche

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Parfait Glacé à la Verveine Verte du Velay

ou

Dessert du Moment

ou

Sablé Normand, crème mascarpone Framboises - Myrtilles